Sales y Especias

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  • Sal Roja De Hawai
    Sal de color rojo procedente de sedimentos volcánicos.
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  • Flor De Sal Negra
    Se trata de una curiosa mezcla de finos cristales de flor de sal con tinta de calamar, crujientes y salados cristales negruzcos con un toque de sabor dulzón de la tinta. Este producto está considerado como una sal gourmet debido a su dificultad de producción. La sal negra con tinta de calamar tiene una infinidad de usos. Es ideal para pescados blancos en todas sus modalidades, moluscos, arroces, pasta, salsas, panes, mariscos y por supuesto para la decoración de platos. Podemos destacar entre otros: paella de arroz negro con ali oli, pan de hamburguesas negro, pimientos rellenos de bacalao en salsa, rissoto de sepia con calamar y gambas. La sal, además de ser espectacular, le va a dar a tus platos un gusto especial.
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  • Mostaza con Aceitunas Negras
    Es ideal para acompañar con carnes, aderezar ensaladas o para dar una textura cremosa a verduras, sándwiches y bocadillos gourmet. Además, se puede combinar con el Kétchup La Chinata para crear un maridaje perfecto, saludable y exquisito.
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